თერმულად კონტროლირებადი მოლეკულური რეაქცია - ცნობილია, როგორც decarboxylation-საჭიროა გარდაქმნას არასამთავრობო ფსიქოტროპული cannabinoid მჟავების ფსიქოტროპული, ან "მაღალი" განათლების cannabinoids, რომ ჩვენ ვიცით და adore.
რატომ არის კანაფის დეკარბოქსილირება ასე მნიშვნელოვანი? წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ ყველაფერი დეკარბოქსილირების შესახებ. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ თქვენი კვირტების დეკარბოქსილირების ზუსტი მექანიზმი და რატომ არის გარკვეული შტამები მდიდარი CBD-ში.
Decarboxylation: რა არის ეს?
ტერმინი decarboxylation ჟღერს რთული, მაგრამ ეს რეალურად ეხება მარტივი ქიმიური პროცესი, რომელიც აუცილებელია მოსარგებლე სრული ეფექტი cannabis.
რა არის კანაბინოიდური მჟავები?
თუ თქვენ ოდესმე უფრო ახლოს გაეცანით თქვენს კვირტებს, თქვენ ალბათ შეამჩნიეთ პატარა ფენაკრისტალური სტრუქტურით. ეს ჯირკვლები, ასევე ცნობილი როგორც ტრიქრომები, პასუხისმგებელნი არიან კანაბინოიდული მჟავებით სავსე ფისის ამოტუმბვაზე, როგორიცაა THCA და CBDA.
კანაფის გარშემო მეცნიერების გაგება განვითარდა, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ამ მოლეკულებს აქვთ საკუთარი უნიკალური ეფექტები. როდესაც სიგარეტის ბოლოს აანთებთ ან ორთქლზე დააჭირეთ ღილაკს, ის ამ მოლეკულებს მაღალ ტემპერატურაზე ამჟღავნებს. შემდეგ ეს სითბო იწვევს კარბოქსილის ჯგუფის მოცილებას; მოკლედ, ამ პროცესს ეწოდება დეკარბოქსილაცია. ეს გარდაქმნის THCA, CBDA და სხვა cannabinoid მჟავებს შესაბამის cannabinoids (ანუ, THC, CBD და ა.შ.), გვაწვდის მათ ცნობილ ეფექტებს.
რომელ ტემპერატურაზე ხდება დეკარბოქსილირების პროცესი?
Decarboxylation ზოგადადშესრულებულია იმავე ტემპერატურაზე THCA და CBDA. ისინი ორივე გარდაიქმნება THC და CBD მუდმივ გარემოში 110 ° C 30-45 წუთის განმავლობაში.
ეს ტემპერატურა საკმარისად დაბალია, რომ არომატული ტერპენები და სხვა მნიშვნელოვანი ფიტოქიმიკატები არ დაკარგონ თავიანთი ეფექტები.
დეკარბოქსილირების უპირატესობები
Decarboxylation აქვს რამდენიმე უპირატესობა. მიუხედავად იმისა, რომ მოწევა დაუყოვნებლივ გარდაქმნის THCA TO THC, არსებობს რამდენიმე სხვა სარგებელი decarboxylating cannabis კი, სანამ იგი შებოლილი.
Cannabinoid გააქტიურება
დეკარბოქსილირების პროცესი ემსახურება კანაფის ფსიქოტროპული ეფექტების (THC) გააქტიურებას, გარდა არსებული სასარგებლო ელემენტების (CBD და ა.შ.) გაძლიერებისა.) ის. მიუხედავად იმისა, რომ მოწევა და ორთქლზე საკმარისია decarboxylation, გარკვეულწილად მეტიფართო მომზადება საჭიროა მისი სრული ეფექტურობის მისაღწევად ზეპირი მოხმარებისთვის.
ხელს უშლის პათოგენების ზრდას
დეკარბოქსილაცია ასევე გთავაზობთ დამცავ ეფექტს. მიუხედავად იმისა, რომ კანაფის ყვავილები მიიღება, როგორც მეტწილად ნაკლებად მგრძნობიარეა პათოგენების მიმართ მათი ზრდის ციკლის კუდის ბოლოს, მათ მაინც შეუძლიათ დააზიანონ მცენარეები მათი შენახვის დროს. Decarboxylation ეხმარება ამოიღონ ჭარბი ტენიანობის საწყისი cannabis ყვავილი, რითაც მინიმუმამდე შესაძლებლობა მიკრობული პათოგენების ჩაშლის მოსავალი.
რატომ CBD შტამების ასევე მოითხოვს decarboxylation
დეკარბოქსილირების პროცესში CBDA გარდაიქმნება CBD. მიუხედავად იმისა, რომ CBDA ასევე იწვევს საინტერესო ეფექტებს, CBD გთავაზობთ ბევრად უფრო მაღალი დონის სარგებელს. Cbd კვირტებისგან საკვების, ნაყენების ან ზეთების მიღებამდე მნიშვნელოვანიადარწმუნდით, რომ თქვენ decarboxylate მათ საუკეთესო შედეგები. Decarboxylation ტემპერატურა დაახლოებით იგივე ყველაზე ძირითადი cannabinoids.
კანაბინოიდები
კანაბინოიდები ორთქლდება სხვადასხვა ტემპერატურაზე, რაც ნიშნავს, რომ ზუსტად დადგენილი ტემპერატურა მოქმედებს კონკრეტულად სპეციფიკურ კანაბინოიდებზე. შეცვალეთ ტემპერატურა დამოკიდებულია შტამი თქვენ შრომატევადი - თქვენ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ უკეთესი შედეგების სხვადასხვა პარამეტრების მაღალი THC ან მაღალი CBD buds.
ტერპენები და ფლავონოიდები
Terpenes ფუნდამენტურად განსაზღვრავს თითოეული კანაფის შტამის უნიკალურ გემოვნებას.
გარდა ამისა, ეს მოლეკულები ქმნიან სინერგიას კანაბინოიდებთან, აძლიერებენ მათ ეფექტებს.
ფლავონოიდები ასევე ავსებენ კანაფის კომპლექსურ ფიტოქიმიას. სხვა სარგებელს შორის, ეს მოლეკულებიაქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი. ზოგიერთი მათგანი გვხვდება მთელ ფლორაში, ზოგი კი სპეციფიკურია კანაფისთვის.
Decarboxylation გადაწყვეტა და კონცენტრატები
ქეიფისა და კანაფის კონცენტრატები უფრო ძლიერ გამოცდილებას გვთავაზობს, ვიდრე მხოლოდ ყვავილები. მწარმოებლებსა, როგორც წესი, შეაგროვოს ფისოვანი, რაც იმას ნიშნავს, რომ trichomes არ ექვემდებარება მაღალი ტემპერატურა პროცესში. მაქსიმალური ეფექტურობის უზრუნველსაყოფად, რეკომენდებულია ზემოთ აღწერილი პროცედურის გამოყენება კანაფის კვირტების დეკარბოქსილირებისთვის, ზემოთ აღნიშნული პროდუქტების მომზადებამდე.
როგორ decarboxylate cannabis
მოწევისა და აორთქლების შემთხვევაში, მოწევის პროცესის შედეგად ავტომატურად ხდება დეკარბოქსილირება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს გაცილებით ნაკლებად დახვეწილია, ვიდრე ქვემოთ ჩამოთვლილი მეთოდები, უბრალოდ პროდუქტის განათებაფლეიმის დაუყოვნებლივ decarboxylates cannabinoids და terpenes ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მივაღწიოთ სასურველ ეფექტს. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ ზედმეტი სითბო, რომელიც მიერ წარმოებული ამ მეთოდით "ანადგურებს" ზოგიერთი არასტაბილურ მოლეკულების. Vaporisation გარკვეულწილად უფრო რეგულირდება.
Vaporisers სითბოს THC, cannabinoids და terpenes ახლოს მათი დუღილის წერტილი გააქტიურება მათ, იყენებს თითქმის ყველა ამ ნაერთების.
ღუმელი მეთოდი
კანაფის დეკარბოქსილირების ყველაზე გავრცელებული მეთოდი, განსაკუთრებით edibles-ის მომზადების დროს, არის უბრალოდ" გამოცხობა " ღუმელში, შემდეგნაირად:
1. დაანგრიეთ კანაფი ისე, რომ იგი თხლად და თანაბრად გავრცელდეს.
2. ხაზი aსაცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით.
3. ჩაასხით ადგილზე cannabis შევიდა საცხობი უჯრა, მიღების დარწმუნებული ვარ, რომ იგი თანაბრად ნაწილდება.
4. გააცხელეთ ღუმელი 115°C-ზე და განათავსეთ საცხობი უჯრა დაახლ. 45 წუთი.
5. აურიეთ კანაფი ნახევარ განაკვეთზე.
ეს არის ის. მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღება მიაქციონ ღუმელი ტემპერატურა პროცესში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება იყოს მაცდური გადაიზარდა buds მაღალ ტემპერატურაზე "მისაღებად გაწეული სამუშაო სწრაფად", ეს იქნება რეალურად საზიანო, და უბრალოდ ნგრევა cannabinoids და terpenes იმ თვალსაზრისით, რომ buds გამოუსადეგარია. გათბობა დაბალ ტემპერატურაზე ხანგრძლივი დროის განმავლობაში ზოგადად ყველაზე უსაფრთხო და ყველაზეეფექტური მეთოდი.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ყველაზე პოპულარული მეთოდი (და ბევრი იტყოდა იოლი), არსებობს მრავალი სხვა გზა განიხილოს ასევე.
მიკროტალღური მეთოდი
თუ ღუმელის ტექნიკისთვის არ გაქვთ ერთი საათის სათადარიგო¾, მაშინ ეს მეთოდი იდეალურია და ცოტა უფრო პრაქტიკულიც კი. როგორც წინა მეთოდით, მცენარე/კვირტი კარგად გახეხეთ. მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო უჯრაში ან თასში. დააყენეთ მიკროტალღური ღუმელი მაღალ გარემოში დაახლოებით 90 წამის განმავლობაში. დასრულების შემდეგ ამოიღეთ კვირტები და სუნი. მათ უნდა ჰქონდეთ მძაფრი სუნი. თუ სუნი ჯერ კიდევ არ არის აშკარა, უბრალოდ აურიეთ და უჯრა დააბრუნეთ მიკროტალღურ ღუმელში კიდევ 60-დან 90 წამამდე. ალბათ ერთი downside of decarboxylating cannabis მიკროტალღოვანი, (როგორც ეწინააღმდეგებოდა ჩვეულებრივი ღუმელი) არის სირთულე არშეუძლია ტემპერატურის კონტროლი.
გარდა ამისა, მიკროტალღური ღუმელები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, ასე რომ თქვენ დაგჭირდებათ ექსპერიმენტი სწორი პარამეტრებით, რაც დამოკიდებულია მარკასა და მოდელზე და რამდენად ძლიერია ის. თუ ამ გზით გეშინიათ კვირტების დაწვის, გაითვალისწინეთ ქვედა მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება და კვირტის გამოცხობა ოდნავ უფრო დიდი ხნის განმავლობაში. ყოველთვის ადევნეთ თვალი თქვენს კვირტს, რომ არ დაიწვას-შეგიძლიათ გაიგოთ, არის თუ არა იგი სათანადოდ მომზადებული მისი საბოლოო არომატის საფუძველზე.
Sous-vide მეთოდი
ეს მეთოდი ასევე შესანიშნავი გზაა decarboxylate, იმის გამო, რომ უაღრესად დაბალი ზღვარი შეცდომა. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება 100°C ტემპერატურაზე, ამ მეთოდით კანაფის დაწვა ფაქტიურად შეუძლებელია. გარდა ამისა, მას შემდეგ, რაც თქვენ იყენებთ თერმომეტრს, შეგიძლიათ შეამოწმოთ ტემპერატურა ძალიანზუსტად გააქტიურება ყველა cannabinoids თქვენს კვირტის.
როგორც ყოველთვის, გახეხეთ კვირტი საშუალო კონსისტენციამდე. შემდეგ, განათავსეთ იგი sous-vide ჩანთაში და კარგად დალუქეთ ვაკუუმით. თუ თქვენ გაქვთ ზუსტი sous-vide ღუმელი, დააყენეთ იგი 95°c-ზე, გაათბეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. თუ თქვენ არ გაქვთ sous-vide ღუმელი, შეავსოთ პან წყლით და მოუტანს boil მეტი მაღალი სითბოს. ადუღების შემდეგ შეამცირეთ სითბო და თერმომეტრით შეინახეთ წყლის ტემპერატურა 95-დან 100°c-მდე. ვაკუუმით დალუქული ჩანთა მოათავსეთ წყალში და მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. 60 წუთი. მოთმინება არის გასაღები გამოყენებისას sous-vide. ამ მეთოდს მნიშვნელოვნად მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე სიაში მყოფ სხვებს, მაგრამ შედეგები ძალიან დამაკმაყოფილებელია.
"ბუნებრივი" მეთოდი
აღსანიშნავია, რომ კანაფი ბუნებრივად დეკარბოქსილირებსდროთა განმავლობაში თუ მარტო დარჩა.
ელემენტების ზემოქმედება საკმარისია იმისათვის, რომ THCA თანდათანობით გადავიდეს THC-ზე, ხოლო THC-CB-ზე. ამასთან, ეს პროცესი წარმოუდგენლად გრძელია, ამიტომ პროცესის წინსვლას თითქმის გარკვეული სითბო დასჭირდება.
საბოლოო ჯამში, რომელ მეთოდს აირჩევთ, დეკარბოქსილაცია აუცილებელია THC-ის ფსიქოტროპული ეფექტების "გასათავისუფლებლად".